شبكة أخبار لبنان
تتضمن فوائد الموز للجسم ما يلي:
تحسين مستويات السكر في الدم
يساعد تناول الموز على تنظيم السكر في الجسم، كما أنه يعد من الخيارات الصحية لمرضى السكري. ويمكن أن تتضمن فوائد الموز لمرضى السكر ما يلي:
يمتلك الموز مؤشر جلايسيمي منخفض، أي أن تناوله لن يتسبب بارتفاع مستويات السكر في الدم بطريقة سريعة وغير صحية، ويمكن أن يختلف المؤشر الجلايسيمي للموز بناء على درجة نضجه، والذي يتراوح ما بين 48 – 54.
يحتوي الموز على النشا المقاوم والألياف الغذائية، وهو ما يمكن أن يساعد على ضبط مستويات السكر في الدم بعد تناول الوجبات، كما يساهم تناول نظام غذائي غني بالألياف في التقليل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
يساهم تناول الموز في تحسين حساسية الأنسولين، وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة من النشا المقاوم.
يساعد النشا المقاوم المتواجد في الموز على تقليل الشهية وزيادة الشعور بالشبع، وهذا بدوره يساعد على التحكم في الوزن وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري.
الحفاظ على صحة القلب
تعود فوائد الموز في دعم صحة القلب لاحتوائه على العناصر الغذائية التالية:
البوتاسيوم، وهو معدن يعزز صحة القلب من خلال المحافظة على انتظام ضربات القلب، والسيطرة على ارتفاع ضغط الدم، وتقليل تأثير الصوديوم على ضغط الدم.
المغنيسيوم، والذي يعزز تناوله من صحة القلب ويرتبط نقص مستوياته بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، وارتفاع مستويات الدهون في الدم.
الألياف، والتي يمكن أن يساهم تناولها في التقليل من مستويات الكوليسترول الضار وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة، والتي تقلل من أضرار الجذور الحرة، بما فيها تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
دعم صحة الجهاز الهضمي
يعد الموز مفيدًا لصحة الجهاز الهضمي ويساهم تناوله في تقليل مختلف مشاكل القولون. ويمكن أن تتضمن فوائد الموز للجهاز الهضمي ما يلي:
تحسين عملية الهضم، وذلك لاحتوائه على الألياف الغذائية التي تعمل على تنظيم حركة الأمعاء.
الوقاية من الإمساك، فالموز الأخضر أو الموز الأصفر يحتويان على نسبة جيدة من ألياف البكتين التي تساعد على تليين البراز والوقاية من الإمساك.
تعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، وذلك بفضل احتوائه على النشا المقاوم.
تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون، وهي فائدة من فوائد الموز التي يحتمل أن تعود أيضًا لاحتوائه على ألياف البكتين.
كما يعد الموز أحد أنواع الأطعمة التي يفضل تناولها في حالة المعاناة من الإسهال، فهو يساهم في تعويض ما فقده الجسم من ماء وشوارد، مثل البوتاسيوم. وينصح أيضًا بتناوله كوجبة خفيفة في حالة الإصابة بداء كرون والتهاب القولون.
الوقاية من أمراض الكلى
تعود فوائد الموز المتمثلة في تحسين صحة الكلى والوقاية من أمراض الكلى لكونه مصدرًا غنيًا بعنصر البوتاسيوم المفيد في الحفاظ على ضغط الدم ووظائف الكلى الصحية، ومن الممكن أن يساعد تناول الموز الغني بالبوتاسيوم في المراحل الأولى من أمراض الكلى المزمنة على تقليل ضغط الدم والإبطاء من تطور المرض.
لكن، يجب التحذير من تناول كميات كبيرة من الموز والبوتاسيوم في المراحل المتقدمة من أمراض الكلى والتي تتطلب الخضوع لعملية غسيل الكلى، فذلك يمكن أن يؤثر بشكل سلبي على صحة المريض.
ويمكن أن تتضمن فوائد الموز للكلى أيضًا إمكانية مساهمة البوتاسيوم المتواجد فيه في تقليل تكوين حصوات الكلى مع تقدم الفرد بالعمر.
تحسين الذاكرة والمزاج
من فوائد تناول الموز المحتملة أيضًا مساهمته في الحفاظ على الذاكرة وتعزيز المزاج وتقليل الاكتئاب، وذلك لاحتوائه على التربتوفان (بالإنجليزية: Tryptophan) وهو حمض أميني يمكن أن يكون له دور في الحفاظ على الذاكرة، وتعزيز القدرة على التعلم والتذكر، كما أنه مهم لتنظيم الحالة المزاجية لدى الفرد.
أيضًا، يحتوي الموز على فيتامين B6 والذي يمكن أن يرتبط انخفاض مستوياته في الدم بزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب.
الوقاية من السرطان
يعد تقليل خطر الإصابة من السرطان، وخاصة سرطان الدم، أحد فوائد الموز المحتملة أيضًا، ويرجح سبب ذلك لاحتوائه على العديد من المواد المضادة للأكسدة، مثل فيتامين C، التي تقلل من الإجهاد التأكسدي وأضراره على خلايا الجسم، بالإضافة إلى احتوائه على بروتين الليكتين الذي يعمل على منع نمو خلايا سرطان الدم.
أيضًا، يمكن أن يساعد تناول الموز على تحفيز إنتاج كرات الدم، بالإضافة إلى زيادة إنتاج عامل نخر الورم الذي يساهم في القضاء على الخلايا السرطانية.
تقليل الالتهابات
يمكن أن يساهم الموز في محاربة الالتهابات وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة الناتجة عن الالتهاب المزمن، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي، ومرض كرون، والتهاب القولون التقرحي، ويعود ذلك لاحتوائه على مركبات الفلافونويد، مثل الكيرسيتين، التي تعمل على محاربة الجذور الحرة والتقليل من أضرارها على الجهاز المناعي.
المساعدة على النوم
تتمثل فوائد تناول الموز قبل النوم في جعل النوم أكثر راحة، حيث يوفر الموز العديد من المغذيات التي تساعد على النوم الجيد ليلًا، ومنها:
البوتاسيوم، الذي يقلل من التقلصات العضلية أثناء الليل.
المغنيسيوم، الذي يساعد على الاسترخاء.
التريبتوفان، الذي يساعد على النوم وينظم دورة النوم الطبيعية.
فوائد الموز للرجيم
لا يسبب الموز زيادة في الوزن في حال تم تناوله باعتدال، وبالتالي فمن الممكن إضافته كوجبة خفيفة للنظام الغذائي للأفراد الذين يريدون إنقاص وزنهم والحفاظ عليه ضمن المعدلات الطبيعية.
فوائد الموز الصحية
تتضمن فوائد الموز للجسم ما يلي:
تحسين مستويات السكر في الدم
يساعد تناول الموز على تنظيم السكر في الجسم، كما أنه يعد من الخيارات الصحية لمرضى السكري. ويمكن أن تتضمن فوائد الموز لمرضى السكر ما يلي:
الحفاظ على صحة القلب
تعود فوائد الموز في دعم صحة القلب لاحتوائه على العناصر الغذائية التالية:
البوتاسيوم، وهو معدن يعزز صحة القلب من خلال المحافظة على انتظام ضربات القلب، والسيطرة على ارتفاع ضغط الدم، وتقليل تأثير الصوديوم على ضغط الدم.
المغنيسيوم، والذي يعزز تناوله من صحة القلب ويرتبط نقص مستوياته بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، وارتفاع مستويات الدهون في الدم.
الألياف، والتي يمكن أن يساهم تناولها في التقليل من مستويات الكوليسترول الضار وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة، والتي تقلل من أضرار الجذور الحرة، بما فيها تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
دعم صحة الجهاز الهضمي
يعد الموز مفيدًا لصحة الجهاز الهضمي ويساهم تناوله في تقليل مختلف مشاكل القولون. ويمكن أن تتضمن فوائد الموز للجهاز الهضمي ما يلي:
تحسين عملية الهضم، وذلك لاحتوائه على الألياف الغذائية التي تعمل على تنظيم حركة الأمعاء.
الوقاية من الإمساك، فالموز الأخضر أو الموز الأصفر يحتويان على نسبة جيدة من ألياف البكتين التي تساعد على تليين البراز والوقاية من الإمساك.
تعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، وذلك بفضل احتوائه على النشا المقاوم.
تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون، وهي فائدة من فوائد الموز التي يحتمل أن تعود أيضًا لاحتوائه على ألياف البكتين.
كما يعد الموز أحد أنواع الأطعمة التي يفضل تناولها في حالة المعاناة من الإسهال، فهو يساهم في تعويض ما فقده الجسم من ماء وشوارد، مثل البوتاسيوم. وينصح أيضًا بتناوله كوجبة خفيفة في حالة الإصابة بداء كرون والتهاب القولون.
الوقاية من أمراض الكلى
تعود فوائد الموز المتمثلة في تحسين صحة الكلى والوقاية من أمراض الكلى لكونه مصدرًا غنيًا بعنصر البوتاسيوم المفيد في الحفاظ على ضغط الدم ووظائف الكلى الصحية، ومن الممكن أن يساعد تناول الموز الغني بالبوتاسيوم في المراحل الأولى من أمراض الكلى المزمنة على تقليل ضغط الدم والإبطاء من تطور المرض.
لكن، يجب التحذير من تناول كميات كبيرة من الموز والبوتاسيوم في المراحل المتقدمة من أمراض الكلى والتي تتطلب الخضوع لعملية غسيل الكلى، فذلك يمكن أن يؤثر بشكل سلبي على صحة المريض.
ويمكن أن تتضمن فوائد الموز للكلى أيضًا إمكانية مساهمة البوتاسيوم المتواجد فيه في تقليل تكوين حصوات الكلى مع تقدم الفرد بالعمر.
تحسين الذاكرة والمزاج
من فوائد تناول الموز المحتملة أيضًا مساهمته في الحفاظ على الذاكرة وتعزيز المزاج وتقليل الاكتئاب، وذلك لاحتوائه على التربتوفان (بالإنجليزية: Tryptophan) وهو حمض أميني يمكن أن يكون له دور في الحفاظ على الذاكرة، وتعزيز القدرة على التعلم والتذكر، كما أنه مهم لتنظيم الحالة المزاجية لدى الفرد.
أيضًا، يحتوي الموز على فيتامين B6 والذي يمكن أن يرتبط انخفاض مستوياته في الدم بزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب.
الوقاية من السرطان
يعد تقليل خطر الإصابة من السرطان، وخاصة سرطان الدم، أحد فوائد الموز المحتملة أيضًا، ويرجح سبب ذلك لاحتوائه على العديد من المواد المضادة للأكسدة، مثل فيتامين C، التي تقلل من الإجهاد التأكسدي وأضراره على خلايا الجسم، بالإضافة إلى احتوائه على بروتين الليكتين الذي يعمل على منع نمو خلايا سرطان الدم. [2،5]
أيضًا، يمكن أن يساعد تناول الموز على تحفيز إنتاج كرات الدم، بالإضافة إلى زيادة إنتاج عامل نخر الورم الذي يساهم في القضاء على الخلايا السرطانية.
تقليل الالتهابات
يمكن أن يساهم الموز في محاربة الالتهابات وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة الناتجة عن الالتهاب المزمن، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي، ومرض كرون، والتهاب القولون التقرحي، ويعود ذلك لاحتوائه على مركبات الفلافونويد، مثل الكيرسيتين، التي تعمل على محاربة الجذور الحرة والتقليل من أضرارها على الجهاز المناعي.
المساعدة على النوم
تتمثل فوائد تناول الموز قبل النوم في جعل النوم أكثر راحة، حيث يوفر الموز العديد من المغذيات التي تساعد على النوم الجيد ليلًا، ومنها:
البوتاسيوم، الذي يقلل من التقلصات العضلية أثناء الليل.
المغنيسيوم، الذي يساعد على الاسترخاء.
التريبتوفان، الذي يساعد على النوم وينظم دورة النوم الطبيعية.
فوائد الموز للرجيم
يعد الموز من الأطعمة قليلة السعرات الحرارية نسبيًا.
يعتبر الموز من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، وبالتالي لن يتسبب تناوله بزيادة مستويات سكر الجلوكوز في الدم.
يساعد كل من الألياف الغذائية والنشا المقاوم الموجودان في الموز على تقليل الشهية وزيادة الشعور بالشبع لفترات زمنية أطول.
نعمت الصايغ
أخصائية تغذية
