شبكة أخبار لبنان
استقبلت اللبنانية الاولى السيدة ناديا الشامي عون، قبل ظهر اليوم، في قصر بعبدا، الشيف الفرنسي من أصل لبناني آلان جيام الحائز على نجمة الطهو الاولى التي يمنحها دليل “ميشلان السياحي” لعام 2018، الذي يعد اليوم أحد أكثر الأدلة السياحية انتشارا، ويوفر معلومات شاملة حول المواقع السياحية والطرق والفنادق والمطاعم حول العالم وباتت نجومه التقديرية مصدر تباه بين الطهاة الحاصلين عليها.
وعرض الشيف جيام لعون مسيرة حياته التي أوصلته إلى هذا الانجاز عبر تصميمه على تحقيق حلمه بأن يصبح شيفا في باريس، لتعلقه واتقانه فن الطبخ اللذين أخذهما عن والدته، وأغنى تجربته ومعلوماته، في ما بعد من خلال الكتب والصحافة. وهو يجمع في عمله بين خصائص المطبخ الفرنسي واللمسة اللبنانية من خلال بعض المنتوجات الوطنية.
وهنأت اللبنانية الاولى الشيف جيام على “فوزه بنجمة دليل ميشلان”، مشددة على “أهمية أن يتحلى المرء بالعزيمة والتصميم للوصول إلى تحقيق حلمه”، مشيدة بنجاحات اللبنانيين ذوي الطاقات المميزة الذين يرفعون اسم لبنان عاليا في بلدان الاغتراب”.
