ما هو الكولسترول ؟؟!!

الكولسترول .. مادة شحمية لا تذوب في الماء ضرورية لعمل الجسم بصورة سليمة، وهو يوجد في الدماغ، الأعصاب، الكبد، الدم والعصارة الصفراوية ويستخدم الكولسترول في الجسم من أجل:

1. بناء أغشية الخلايا.

2. إنتاج الهرمونات الجنسية.

-علاج ارتفاع الكولسترول
من الجدير بالذكر ان الكبد هو المسئول عن انتاج الكولسترول في الجسم ويرتفع مستوى الكوليسترول اذا تناول الانسان أغذية غنية بالكولسترول مثل الكبد والبيض والزبد، واذا زاد مستوى الكوليسترول في الدم عن الحد المسموح بدأ يتجمع على سطح الشرايين من الداخل فتضيق وينتج عنها مشاكل في وظائف القلب.

-الوقاية:
●ممارسة رياضة المشي نص ساعة يومياً
●تناول زيت الزيتون يومياً.
●تجنب الاكثار من اللحوم الحمراء.
●التقليل من أكل الالبان والاجبان وخاصة الدسم منها والحلويات.
●تجنب الاغذية المعلبة والمقالي.

-العلاج :
●تجنب الاطعمة الغنية بالدسم مثل اللحوم الدسمة والالبان .
●ممارسة رياضة المشي نص ساعة يومياً
●تخفيف الوزن مهم جدا لتقليل الكوليسترول في الجسم .
●زيت الزيتون :هو مقاوم قوي للكوليسترول ولا يسمح بتجمعه في الجسم .
●الثوم والليمون : يخلط الثوم والليمون بالخلاط بقشوره مع الماء ويشرب منه فنجان قبل الثلاث وجبات يوميا .
●المكسرات النيئة: مفيدة في تخفيض الكوليسترول في الدم .
●الجزر : تناول الجزر او شرب عصيره يوميا يقاوم الكوليسترول .
●الاسماك : أكل الاسماك لا يرفع الكوليسترول في الدم ويقضي عليه .
●التفاح : أكل تفاحة او اثنتين يوميا يعمل على تخفيض الكوليسترول .
●البصل : مهم جدا لقدرته على تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم .
●الجنسنج : نبات فعال لتخفيض نسبة الكوليسترول ومقوي عام للجسم .
●فول الصويا : استخدم فول الصويا في طعامك حيث يخفض نسبة الكوليسترول في الدم .
●الشوفان : يطبخ الشوفان كشوربة بما يحويه من نخالة لتخفيض الكوليسترول